Orto d’Autore – Rote Zwiebel für Käse

Orto d’Autore – Angelica und Antonella haben 2000 in Molise, einer kleinen, grünen Region in Süditalien, den Betrieb Orto d’Autore gegründet. Dort setzen sie die landwirtschaftliche Tradition der Familie D’Arienzo fort und entwickelten sich weiter mit ihrer eigenen Produktion von erntegereiften Tomatenprodukten. Die Besonderheit ihres Konzeptes ist, das sie die Lieferkette von der Aussaat über die Ernte und Verarbeitung bis zur Verpackung selbst steuern. Sie verarbeiten ausgewählte, perfekt gereifte Rohstoffe, meist aus eigener Ernte und immer zu 100% italienisch. Begonnen haben die beiden Frauen mit der Herstellung von Sugo und Saucen aus verschiedensten Tomatensorten. Heute besteht ihr Sortiment aus vielen weiteren Spezialitäten, die mit der gleichen Leidenschaft entwickelt wurden und einzigartig im Geschmack sind.

Datenblatt

Region: Italien, Molise
Nettofüllmenge: 100g
Zutaten: Rote Zwiebel (70%), Zucker, Zitronensaft, Verdickungsmittel: Pektin.

Ernährungswerte: Mittlere Ernährungswerte pro 100g
Energie in KJ: –
Energie in Kcal: –
Fette: –
Davon gesättigte Fettsäuren: –
Kohlenhydrate: –
Davon Zucker: –
Proteine: –
Salz: –

Herkunft/Ursprungsland: Italien
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
ORTO D’AUTORE SRL SOC. AGRICOLA
C.da Santa Venere
86049 Ururi CB
Italien