Orto d’Autore – Bio Geschälte Tomaten
Bio Geschälte Tomaten
100% Tomaten aus der Molise, Die sonnengereiften Tomaten werden reif geerntet und so schnell wie möglich verarbeitet, um ihre Frische zu bewahren. Schon auf dem Feld und während der Verarbeitung von Hand verlesen, werden nur reife Tomaten mit tiefroter Farbe und typischem Eigengeschmack ausgewählt. Geschälte Tomaten sind aufgrund ihrer vielseitigen Verwendbarkeit beliebt bei allen Köchen als Grundzutat z.B. für mediterrane Gerichte.
Orto d’Autore – Angelica und Antonella haben 2000 in Molise, einer kleinen, grünen Region in Süditalien, den Betrieb Orto d’Autore gegründet. Dort setzen sie die landwirtschaftliche Tradition der Familie D’Arienzo fort und entwickelten sich weiter mit ihrer eigenen Produktion von erntegereiften Tomatenprodukten. Die Besonderheit ihres Konzeptes ist, das sie die Lieferkette von der Aussaat über die Ernte und Verarbeitung bis zur Verpackung selbst steuern. Sie verarbeiten ausgewählte, perfekt gereifte Rohstoffe, meist aus eigener Ernte und immer zu 100% italienisch. Begonnen haben die beiden Frauen mit der Herstellung von Sugo und Saucen aus verschiedensten Tomatensorten. Heute besteht ihr Sortiment aus vielen weiteren Spezialitäten, die mit der gleichen Leidenschaft entwickelt wurden und einzigartig im Geschmack sind.
Datenblatt
Region: Italien, Molise
Nettofüllmenge: 550g
Zutaten: Geschälte Tomate (80%), Tomatenpüree (19,7%), Meersalz.
In Italien angebaute und verarbeitete Tomate.
Ernährungswerte: Mittlere Ernährungswerte pro 100g
Energie in KJ: 91
Energie in Kcal: 22
Fette: 0,5g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 3,2g
Davon Zucker: 2,6g
Proteine: 1,1g
Salz: 0,03g
Herkunft/Ursprungsland: Italien
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
ORTO D’AUTORE SRL SOC. AGRICOLA
C.da Santa Venere
86049 Ururi CB
Italien
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