Montepulciano D`Abruzzo DOC
Montepulciano d’Abruzzo Doc wird zu 100 % aus Montepulciano-Trauben hergestellt und reift 4 Monate in Tonneaux, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Seine tiefen und intensiven Düfte machen ihn zum perfekten Begleiter für rotes Fleisch. Es ist leicht, sofort an die typischen Arrosticini der Abruzzen zu denken, aber im Allgemeinen passt er perfekt zu Gerichten mit einem wichtigen Geschmack und einer wichtigen Struktur: gereifter Käse, gegrilltes oder gebratenes Fleisch und Wild.
Montepulciano d’Abruzzo Doc sollte bei einer Temperatur zwischen 18° und 20° serviert werden, um seine Aromen und Geschmacksnoten optimal zur Geltung zu bringen.
20 vorrätig
Das Land der Tenuta Antonini erstreckt sich über 30 Hektar innerhalb des DOCG-Gebiets Colline Teramane: ein Gebiet, das besonders dem Weinbau gewidmet ist, mit besonderen Eigenschaften, die die in diesen Weinbergen produzierten Weine absolut unverwechselbar machen.
Die Brise der Adria im Osten und die vom Gran Sasso ausgehenden Winde im Westen schaffen erhebliche Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und bestimmen optimale Bedingungen für die Gesundheit der Trauben sowie die Anreicherung von Aromastoffen in den Trauben.
Die Weine der Tenuta Antonini sind intensiv und bringen in jedem Schluck die pedoklimatischen Eigenschaften zum Ausdruck, die die Reifung der Trauben unauslöschlich beeinflusst haben und die durch Weinbereitungstechniken verstärkt werden, die darauf abzielen, die Verbundenheit mit einem reichen und großzügigen Land zu erzählen und zu festigen.
Datenblatt
Region: Italien, Abruzzen
Rebsorte: 100% Montepulciano
Füllmenge: 0,75 l
Farbe:
Duft:
Geschmackstyp: trocken
Alkoholgehalt: 14,0 %
Trinktemperatur: 18 – 20 °C
Allergene und Inhaltsstoffe: Enthält Sulfit
| Region | Abruzzen |
|---|---|
| Land | Italien |
| Essen | Käse, Rind, Wild |
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