La Tunella Sauvignon
Ein intensiver Wein, welcher sich durch beständige Düfte auszeichnet und den Gaumen mit aromatischer Frische verwöhnt. Ein leichter Aperitif, der auch hervorragend zu delikaten Vorspeisen passt. Ausgezeichneter Wein zu Langusten, Hummer, Scampi, Lachs und Meeresfischen. Empfehlenswert auch zu Creme- und Gemüsesuppen, Risotto und Gerichten mit feinen Kräutern.
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Die Geschichte von La Tunella und dessen kostbarster Frucht, dem Wein, ist mit dem Gebiet der Colli Orientali del Friuli untrennbar verbunden. Das Hügelland, seit eh und je eines der geeignetsten Weinanbaugebiete Italiens mit seinem Mischboden aus Sandstein und Mergel (auf Friaulisch „ponca“ genannt), zeichnet sich durch das besonders günstige, einzigartige Mikroklima aus. Die Hügel stammen aus dem urzeitlichen Eozän und wurden von Menschenhand terrassenförmig angelegt (insgesamt sind es gut Zweitausend Hektar Weinanbaufläche). Im Norden wird es vom mächtigen Schild der Julischen Voralpen vor dem kalten Nordwind geschützt, während im Süden das nur wenige Kilometer entfernt liegende Meer seinen angenehm milden Einfluss spüren lässt
Datenblatt
Region: Italien, Friaul Julisch Venetien
Rebsorte: 100 % Sauvignon
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13 %
Trinktemperatur: 8 – 10 °C
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