Dega Cerasuolo D‘ Abruzzo DOC BIO

Weingut Vigna Madre Abruzzen
Das Weingut „VIGNAMADRE“ hat seine Wurzeln in der Geschichte einer der ältesten Winzerfamilien in den Abruzzen: Familie di Carlo – die bereits in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts Wein erzeugte. Seitdem hat die Familie di Carlo die Leidenschaft der Weinerzeugung von Vater zu Sohn weitergegeben. In der 2. Hälfte der 1980er Jahre wird die gesamte Produktion auf BIO umgestellt und 1991 von der ICEA BIO-zertifiziert.
Übrigens… eines der ersten BIO-Weingüter in Italien.

Datenblatt

Region: Italien, Abruzzen, 250 m s.l.m.
Rebsorte: 100% Montepulciano d´Abruzzo
Füllmenge: 0,75 l
Farbe: hellrosa
Duft: fruchtig
Geschmackstyp: anhaltend, gute Struktur, trocken, weich
Alkoholgehalt: 13,0 %
Trinktemperatur: 12 °C
Allergene und Inhaltsstoffe: Enthält Sulfit
Gesamtsäure: ca. in g/l 5,8
Restzucker: ca. in g/l 3,2