Das Unternehmen Ca‘ dei Frati ist, wie aus einem Dokument hervorgeht, das „von einem Haus mit Keller in Lugana berichtet, welches in Sirmione der Ort der Klosterbrüder genannt wird“, seit 1782 bekannt. Im Jahr 1939 zog Felice Dal Cero, der Sohn von Domenico, der in Montecchia di Crosara in Verona Winzer war, in dieses Haus in Lugana di Sirmione und verstand von Anfang an die Berufung der Gegend zum Weinbau. Nach dreißigjähriger Arbeit im Weinberg und -keller wirkte sein Sohn Pietro an der Entstehung des DOC mit und begann mit dem Abfüllen seiner ersten Etikette des Lugana Casa dei Frati, später Ca‘ dei Frati. 2012 verstarb Pietro Dal Cero, der das kulturelle Erbe seiner Frau Santa Rosa und den Kindern Igino, Gian Franco und Anna Maria vermachte, die das Unternehmen seit seinem Tod mit derselben Leidenschaft und Entschlossenheit weiterführen.
Datenblatt
Region: Italien, Lombardei
Rebsorte: 100 % Turbiana
Füllmenge: 0,75 l
Duft: Die Zeit Ermöglicht Es Ihm, Sich Zu Entwickeln, Die Mineralnoten Entschiedener Auszudrücken Und So Seine Komplexität Mit Jodierten Düften, Gewürzen Und Kandierten Früchten Zu Gewinnen.
Geschmackstyp: Im Mund Ist Er Dank Seiner Würzigen Essenz, Begleitet Von Lebhafter Und Überschwänglicher Säure Fähig, Den Ganzen Gaumen Zu Umfassen.
Alkoholgehalt: 13 %
Trinktemperatur: 10 °C

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